O NAS
Vinogradništvo in vinarstvo je ljudem iz vinogradniških družin položeno v zibelko. Z mano ni bilo tako, saj o tej panogi nisem imel pojma. Moj oče je včasih kupil nekaj malega grozdja in pridelal kakšnih 100 litrov vina, mene pa to ni zanimalo.
Usoda me je poslovno pripeljala v znano gostilno Šekoranja na Bizeljskem in gostilničar Sinek me je z zahvalo za uspešno opravljeno delo povabil na trgatev. Tam sem se začel seznanjati z vinogradništvom in kletarjenjem. Tema me je takoj pritegnila in vsako leto sem se vračal na trgatve ob tem pa izpopolnjeval svoje znanje. Vse pogovore starih vinogradnikov sem pozorno poslušal in to znanje kasneje uporabil.
Bizeljsko se nama je z ženo vsedlo v srce. Pogosto sva se vračala tja in spoznala veliko dobrih prijateljev. Je preprosto kraj z dušo. Pokrajina je čudovita, gričevnata , zime pa so zelo mile. Podnebje z malo dežja in veliko sončnimi urami naju je tako prevzelo, da sva kupila zidanico s 1200 trtami. Lokalni vinogradniki, gostilničar Šekoranja in izobraževanje na Biotehniški fakulteti , vse to je pripomoglo, da sva pridelala naše prvo vino. Bila sva presrečna. Potrditev, da delava prav sva dobila že prvo leto z bronasto medaljo na lokalnem vinskem prazniku. To nama je dalo še dodatni zagon.
Čez nekaj let sva dokupila še sosednji vinograd z 800 trsi in posadila še dodatnih 800 trt, tako, da sva imela 2800 trt.
Danes obdelujeva sorte modra frankinja, žametna črnina, sauvignon, laški rizling in rumeni muškat. Še posebej pozornost usmerjava v modro frankinjo. Bizeljska zemlja in mila klima ji zelo ustrezata tako, da dosega visoko sladkorno stopnjo, s tem višjo stopnjo alkohola, mehke tanine in bogate fenolne snovi.
Kot potrditev srčnega kletarjena, stene kleti krasijo številne medalje iz lokalnih ocenjevanj, kot tudi iz najbolj znanega Radgonskega sejma.
Letos smo že drugič v oktobru iz Jadranskega morja dvignili 400 steklenic modre frankinje, kjer so zorele 14 mesecev na globini 40m. Vsi, ki smo bili prisotni pri pokušini prve steklenice, smo se strinjali, da je vino naredilo velik korak naprej.
Starci so včasih rekli, da moraš biti za vinogradnika malo nor. Danes vem, da so imeli prav.